Carciofi Fritti

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 Carciofi Fritti ricette italiane olistiche per regionali 06 maggio 2023 ~ 義大利食譜 ~ 蔬菜料理

外皮酥脆、內裡柔嫩的脆皮朝鮮薊 Carciofi Fritti

🙌 [新片上架] 外皮酥脆、內裡柔嫩的脆皮朝鮮薊 保證讓你上癮
https://youtu.be/nxoXYLwdh-w

春末夏初是朝鮮薊的盛產期。當季的朝鮮薊特別鮮嫩肥美、價格親民。朝鮮薊富含鐵質、維生素以及鉀鈉磷鈣等維繫人體生命必須的元素,最特別的是它可以促進膽汁的循環與利尿、降低膽固醇,是保護肝臟及淨化身體的好食材。朝鮮薊也稱菜薊、洋薊、法國百合,因獨特的美味及營養價值,在歐洲有「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」的美譽。

今天我就要用當季朝鮮薊,做一道令人欲罷不能的餐前點心。影片裡還有一個很厲害的酥脆炸衣配方,保證你的朝鮮薊外皮酥脆、內裡柔嫩,一口接一口停不下來!

這支影片會帶大家一起認識:
❤️ 如何快速處理朝鮮薊
❤️ 脆皮麵漿配方
❤️ 做出完美炸物的秘訣

你也可以在這些地方找到我:
✅ 哎居 IG https://www.instagram.com/adele_cookinginitaly/
✅ 更多精彩義大利食譜 http://dolcesalato.adeleliu.com

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你可以在這些地方找到我的料理書【Adele的拿坡里廚房日常】
📖 博客來: https://www.books.com.tw/products/0010740315
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