Name: Adele Liu
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Pompeii fresco find depicts possibly 2000-year-old pizza forno ricette di italiane difficili

30 giugno 2023 ~ 義大利旅遊 ~ 拿坡里 Napoli

龐貝城發現義大利披薩的前身？Pompeii fresco find depicts possibly 2000-year-old pizza

龐貝遺址的考古學家們今天挖到了新寶貝：一面令人驚嘆的精緻壁畫。

壁畫內容是一只銀托盤，上面擺著葡萄酒杯和一片形狀扁平的麵餅，餅上放著餡料。麵餅與酒杯旁邊還有一些乾果和黃色的荔莓。

🧐 等等：
✅ 一塊扁平麵餅
✅ 餅上有餡料
✅ 發現於義大利的拿坡里

🍕 老天鵝，這難道是一塊披薩？😱

這塊貌似義大利披薩的麵餅，讓這則考古新聞引起鄉民們的熱烈討論：
「兩千年前就有披薩了嗎？」
「披薩的歷史要改寫了！」

經過考古專家觀察推測，這塊餅上放的其實是水果（石榴和可能是棗子），以香料和一種用香料搗碎的醬料（在拉丁文中稱為moretum，餅上黃色與赭色部分）調味。

大家不必緊張啦，沒有放鳳梨🍍和香菜🌿。（喂）

因為麵餅上沒有放番茄也沒有放莫札雷拉，就技術面來說，也不能算一塊合格的披薩。😂

------- 我是分隔線 -------

這種類型的圖像，在古代被稱為xenia，靈感來自於希臘的“好客之禮”，可以追溯到希臘化時期（公元前3世紀至公元1世紀）。維蘇威火山周圍城市已知約有三百幅這樣的描繪。除了是房屋主人用來表示對賓客的款待之情以外，通常也包含一些神聖含義。到目前為止，尚未發現先前已發現的描繪與最近這幅壁畫有明確的對應。但這幅壁畫的品質非常出色，令人印象深刻。

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